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标题:法国的大学餐厅
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法国的大学餐厅 (restaurants universitaires)供应的菜式大抵依前菜、主菜、点心等三四道菜配成,面包可随意取用,饮料须另外购买。一般开放时间为11时45分至14时,18时至20时,持有大学服务和福利中心(CROUS)卡的学生可凭卡购买优待票(由政府补助),每张12,70法郎(1994学年),没有 CROUS卡的,须购买 "passager"票,每张 19,80法郎。
巴黎市区共有十五家 CROUS直营的大学餐厅,有的设在大学里面;有的设在大学附近,也有的在大学宿舍里面,下面列出各餐厅之地点及地下铁站名
·(M): ASSAS - 92, rue d’Assas, 75006 Paris
·M:Notre-Dame-des-Champs, RER: Port-Royal BICHET - 16, rue Henri Huchard
·M:Porte de Saint-Ouen BULLIER - 39, avenue Georges Bernanos 75005 Paris RER:Port-Royal CENSIER - 3, rue Censier, 75005 Paris
·M:Censier-Daubenton CHATELET - 10, rue Jean Calvin, 75005 Paris
·M:Censier-Daubenton CITEAUX - 4, rue de Citeau, 75012 Paris
·M:Faidherbe-Chaligny, Gare de Lyon CLIGNANCOURT - rue Francis de Croisset 75018 Paris
·M:Porte de Clignancourt CUVIER-JUSSIEU- 8bis, rue Cuvier, 75005 Paris
·M:Jussieu DAREAU - 13-17, rue Cuvier, 75005 Paris
·M:Saint-Jacques DAUPHINE - Avenue de Pologne, 75016 Paris
·M:Porte Dauphine GRAND PALAIS - Cours la Reine, 75008 Paris
·M:Champs-Elyses-Clmenceau MABILLON - 3, rue Mabillon, 75006 Paris
·M:Mabillon MAZET - 5, rue Mazet, 75006 Paris
·M:Odon NECKER - 156, rue de Vaugirard 75015 Paris
·M:Falguire, Pasteur PITIE-SALPETRIERE- 105, bd. de l’Hopital
·M:Saint-Marcel
除了假期以外,通常每间餐厅在星期一至星期五中午都开放。星期五晚上及周末营业的餐厅较少,在每间餐厅门口都贴有一张表,说明各餐厅开放的时间,有的餐厅在下午一般关闭的时刻,另有快餐 (snack)供应,时间表上亦会说明。
巴黎尚有一些大学餐厅非属CROUS直营,但亦使用CROUS的餐卷:
·Restaurant du Conservatoire National des Arts et Mtiers 1, rue Montgolfier, 75003 Paris
·Ecole Suprieure de Physique et de Chimie 10, rue Vauquelin, 75005
·Paris Foyer Musulman 115, boulevard Saint-Michel, 75005 Paris
·Foyer Isralite 3, rue de Mdicis, 75006 Paris
·Restaurant du Conservatoire 14, rue de Madrid, 75008 Paris
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